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柯拉出自《东方》,释义为泥土块,结在一起的泥干后就成为柯拉,数千年来华夏农民无不是头朝黄土,背朝天,在庄稼地里和土柯拉干架一辈子。磨,即是石磨,是古代劳动人民的智慧结晶,传说是鲁班发明,用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械,民间素来有“驴子拉磨 —— 跑不出这个圈”等等谚语。

柯拉莫即土柯拉里种出的粮食用石磨磨出,延袭了原生态的制作工艺,使我们食用的食物更生态更健康。

柯拉既是土地,土地可以收获庄稼,是人的衣食之本,是财富的象征,寓意着成功,延年益寿。磨可以让食物更加精细,更加适口,磨成的面可以做各种各样的面食,丰富了人民的生活,寓意生活品质的提升,生活美满。

柯拉莫同样致力于为更多热爱生活的休闲人士提供绿色、环保、卫生、健康、美味、实惠的餐饮环境,打造独具特色的大型生态特色婚宴酒店。

河南省新郑市柯拉莫生态园已有数十年的发展历史,由酒店总经理李军负责管理。李师傅从事烹饪行业三十余载,深感餐饮人最最坚实的群众基础还是农民,没有农民就没有粮食,就没有丰富多样的美食,厨师也就无用武之地,只有怀着感恩的心,对土地和农民保持敬畏,才能汲取到最根本力量,实现餐饮技艺和菜品的升华,于是李师傅吸纳中原农村传统古朴文化的精华,并融入川、粤、湘、鲁、几大菜系之精髓,创出数十种特色菜肴、煨汤、地方小吃。

酒店落座于黄帝故里新郑市。毗邻于郑州新郑国际机场。位于新郑市人民东路莲湖河畔,环境优美,交通便利。占地约6000余平方米。可同时容纳一千五百人次就餐。内设有婚宴大厅3个,音乐品茗休闲区,超豪华大包房,植物林包房,以及各类大、中、小包间。是本着以现代生态文明为核心,倡导绿色环保健康生活,提倡科学消费理念,传承数十载的经营管理经验,及农家生态餐饮、观光旅游、休闲品茗为一体的大型农家生态餐饮休闲场所!本生态园秉承整体规划和景观设计的开发理念进行综合规划,采用全方位的三维生态环保空间,更能真实的拥抱大自然,体现心旷神怡的自然美和人文创造美。